quarta-feira, 29 de dezembro de 2010

TOP 10 MELHORES SUPLEMENTOS



1º– Whey Protein
2º– Creatina
3º– Multivitaminicos



 

O QUE CONTER NO SHAKE PÓS-TREINO ?

No final de um treino muito intenso, é essencial aproveitar a janela anabólica que é criada e evitar o catabolismo.

É fundamental tudo o que tomamos na meia hora após o treino

Este período é frequentemente chamado de “janela anabólica”, que é a altura em que o nosso corpo está disponível para absorver todos os nutrientes, que nós lhe consigamos fornecer, e evitar assim a desagregação das proteínas (proteólise), que como é do conhecimento geral, são as responsáveis pela formação dos músculos, sendo assim é necessário um fortalecimento rápido e direto.

sexta-feira, 15 de outubro de 2010

O que é METABOLISMO?




1- O que é?

A nutricionista especialista em esportes Janaina Goston esclarece que o metabolismo humano é o conjunto total das alterações físicas e químicas que ocorrem no organismo. “A transformação do alimento em energia, a formação de novos compostos como hormônios e enzimas, o desenvolvimento dos ossos e do tecido muscular, a destruição dos tecidos do corpo e vários outros processos fisiológicos fazem parte do metabolismo”, diz. Também especializado na mesma área, Dr. Mohamad Barakat escolhe uma abordagem ainda mais simples e acessível para explicar o tema. “Existem várias abordagens científicas para explicar o que é metabolismo. Podemos entender por metabolismo como sendo a taxa de calorias que o corpo queima para se manter vivo”, explica.

2 - Engrenagens fundamentais

Para entender o funcionamento desta máquina é fundamental ter claro dois processos: anabolismo e catabolismo. “Anabolismo é a construção, a formação de compostos. O catabolismo é o processo destrutivo que envolve a desintegração de compostos em componentes mais simples”, detalha Janaina. “Quando o catabolismo supera em atividade o anabolismo, o organismo perde peso, o que acontece em períodos de jejum ou doença. Mas se o anabolismo superar o catabolismo, o organismo cresce ou ganha peso”, completa a nutricionista. Outra especialista consultada pela revista, Gisele Barbieri, acrescenta: “A digestão e a renovação celular são processos catabólicos enquanto que o crescimento e a síntese de proteínas são processos anabólicos”. Quando anabolismo e catabolismo estão em equilíbrio, o organismo está em homeostase. A manutenção do peso entra exatamente no ajuste desses dois processos.

3 - O que afeta?

Dr. Mohamad Barakat lista – em ordem de importância – os oito fatores que mais têm impacto sobre o metabolismo: tecido muscular, frequência das refeições, nível de atividade, escolha dos alimentos, hidratação, genética, estresse, produção e função de hormônios. A nutricionista Gisele acrescenta que idade, peso, sexo e temperatura também podem interferir no processo. “O metabolismo basal, taxa de calorias que o corpo utiliza durante o repouso, diminui a partir dos 60 anos”, diz ela. “Nos períodos mais frios o organismo necessita de mais energia para manter-se aquecido”.

4 - Falha no sistema

A eficácia com que o organismo gasta energia varia.

“Esses indivíduos apresentam muito cansaço, pouca capacidade de perder peso e sono muito longo”, exemplifica Gisele Barbieri. Essas alterações resultam de uma combinação de fatores, como o desequilíbrio entre dieta e atividade física. “Sedentarismo e dietas malucas atrapalham muito o metabolismo”, conta Dr.Barakat. “Ingerir só alimentos de baixo teor calórico não é eficaz para o emagrecimento. No início, o organismo vai estar com um metabolismo mais alto e haverá perda de peso, mas com o passar do tempo o metabolismo diminui e a dieta passa a não surtir efeito”, descreve. O profissional explica que isso acontece porque nosso organismo possui uma espécie de mecanismo de defesa que entende que se a oferta de alimentos ou de água está baixa é preciso acumular! Gisele ressalta ainda que exames – TSH, T3 e T4, insulina, glucagon, triglicerídeos, colesterol total e frações – são essenciais para diagnosticar o problema.

5 - Rápido demais

Dificuldade de ganhar peso é a principal característica de quem possui um metabolismo que trabalha de forma acelerada. “Indivíduos que expressam fisicamente magreza nítida, podem comer de tudo e não engordam. Mais ainda, que emagrecem por qualquer motivo: gripe, falta nos treinos, intervalo grande entre as refeições, uma semana estressante no trabalho. Para muitos essa frase soa como um sonho mas na maioria das vezes, os indivíduos com essa característica se queixam porque existe a dificuldade de ganhar massa muscular. “Homens, em geral, com este biotipo são extremamente insatisfeitos com sua imagem corporal”, diz a especialista Janaina Goston. Segundo a nutricionista a maioria das pessoas com esse perfil tem também dificuldade de ingerir várias refeições ao longo do dia. “Quem tem esse perfil precisa cuidar da alimentação e da suplementação”, frisa.
Pessoas que possuem o metabolismo acelerado nunca devem tentar reduzir o ritmo do próprio organismo. “Isso seria um pecado!”, completa o médico Dr. Mohamad Barakat.

6- Acelere a máquina

É possível dar uma mãozinha para o metabolismo trabalhar de acordo como o seu objetivo. Para isso é preciso adequar o anabolismo e o catabolismo. Barakat brinca com os conceitos chamando-os de torneira e ralo, respectivamente. “Para ganho de massa precisamos abrir a torneira e fechar o ralo, ou seja, devemos incrementar o anabolismo e bloquear o catabolismo”. Em outras palavras é necessário fornecer mecanismos para que os músculos possam se desenvolver e impedir que eles sejam reduzidos durante a atividade física. Alimentar-se corretamente, manter um intervalo de três horas entre cada refeição, dar prioridade a alimentos protéicos, ricos em creatina como a carne, e adequar o número de calorias nas atividades realizadas durante o dia são dicas para quem tem o metabolismo acelerado.

7- Trabalhando a seu favor

“Treinos que favoreçam o ganho de massa muscular, aumentam o ritmo metabólico, pois o músculo requer mais energia que o tecido adiposo para funcionar”, diz Janaina. “Fazer o fracionamento das refeições ao longo do dia permite que o organismo gaste mais energia do que a estoque. Sem combustível o corpo precisa economizar energia e isto induz uma queda do metabolismo, o ideal é se alimentar a cada 3 horas”. Alguns alimentos colaboram para acelerar o processo: carboidratos como pães integrais, cereais (aveia, farelo de trigo) ricos em fibras. A digestão de proteínas requer, em média, 25% mais energia do que a dos demais nutrientes. Também existem os alimentos termogênicos: gengibre, pimenta vermelha, chá verde, mostarda, laranja, kiwi, cafeína, guaraná em pó, aspargos, vegetais (brócolis, couve), que apresentam em sua composição ômega-3 (bacalhau, salmão, arenque, sardinha, anchova). Outro truque: consumir água gelada, porque o organismo gasta energia para elevar a temperatura da água de 5ºC para 37ºc, que é a temperatura corporal interna.

8- Funcionamento turbinado

Os suplementos alimentares também são essenciais para ajudar a manter as engrenagens do metabolismo funcionando perfeitamente. Para incrementar o anabolismo, Dr. Barakat sugere o uso dos suplementos de Creatina, Óxido Nítrico, Leucina, Arginina e de uma Whey Protein Hidrolisada Isolada. “Utilizar uma proteína de qualidade faz uma diferença gigantesca no resultado final. Para bloquear o catabolismo os suplementos mais indicados por ele são a Glutamina e os BCAAs. Além dos alimentos, existem também os suplementos termogênicos, que aumentam a temperatura do corpo e o gasto de energia.

Fonte: http://www.revistasuplementacao.com.br/





segunda-feira, 11 de outubro de 2010

Você sabe o que são RADICAIS LIVRES?

Eles são conhecidos como os grandes vilões causadores de processos degenerativos no nosso organismo. Mas o que pouca gente sabe é que os radicais livres também são essenciais para o bom funcionamento do corpo humano. Como isso é possível?


Tire essa e outras dúvidas sobre as moléculas mais polêmicas entre os praticantes de atividades físicas



1 - O que são?

Para entender exatamente o que são os radicais livres, vale resgatar alguns princípios básicos daquelas aulas de biologia e química. Nosso organismo é formado por células e estas, por sua vez, necessitam de oxigênio para transformar os nutrientes que absorvemos dos alimentos em energia. Lair Ribeiro, nutrólogo e cardiologista, explica que este processo de oxidação – que é a queima de oxigênio – promove uma mudança na estrutura das moléculas que compõem estas células.Todas as moléculas são formadas por átomos que possuem um núcleo cada. Em volta deste núcleo existem diversos elétrons, positivos e negativos, distribuídos em camadas. “Na última delas estes elétrons sempre aparecem em pares e é exatamente quando um deles se desfaz que os radicais livres são originados”, conclui. Então, basicamente, os radicais livres são estas moléculas ímpares que circulam pelo nosso organismo em busca de atingir sua estabilidade.

2 - Por que são importantes?

A formação dos radicais livres é um processo natural do organismo, que faz parte do nosso metabolismo e infl uencia no bom funcionamento do nosso corpo, por isso, não deve ser inibida por completo. Lair Ribeiro costuma dizer que, sem radicais livres, não há vida. E há quem concorde com ele. Mário Roberto Marostica Jr, engenheiro de alimentos e professor de uma das mais renomadas universidades do país, afi rma que os radicais livres são muito úteis para nossa saúde, principalmente no que diz respeito ao combate das infecções às quais ficamos expostos no dia a dia. “Os radicais livres fazem parte de um mecanismo natural de defesa do nosso corpo e podem ser importantes aliados na luta contra vírus e bactérias”, pontua Mario Roberto.

3 - Quando se tornam prejudiciais?

Apenas quando há uma produção excessiva de radicais livres no organismo. O nutrólogo e também cardiologista informa que o acúmulo destas moléculas ocasiona um fenômeno denominado estresse oxidativo, que pode trazer inúmeros problemas à nossa saúde. “Além do envelhecimento precoce, como muitos já tem conhecimento, o excesso de radicais livres no corpo pode gerar doenças cardiovasculares, como enfarto e derrame, e até mesmo doenças degenerativas, como o câncer”, detalha. Os riscos são muitos, mas a questão não deve ser encarada com desespero. É que, segundo explica o engenheiro de alimentos, os radicais livres não são os únicos responsáveis pelo desenvolvimento destes problemas. “Há uma grande influência, mas estas doenças decorrem de uma associação entre a presença significativa destas moléculas no organismo e outros fatores como a distribuição genética e o meio ao qual o indivíduo está exposto”.

4 - O que acelera sua produção?

São muitos os fatores que contribuem para o aumento de radicais livres no nosso organismo, mas os principais estão relacionados ao estilo de vida das pessoas. São eles: má alimentação; rotina estressante; prática exagerada ou inadequada de atividades físicas, como quando o ritmo ou a intensidade do exercício não condiz com o perfi l do atleta e causa um desgaste muito grande; transtornos psicológicos como o excesso de ansiedade; consumo de bebidas alcoólicas, tabaco ou outras drogas. Quem tem uma vida regrada em todos estes aspectos está menos propenso a desenvolver problemas causados pelo acúmulo de radicais livres, porém, não estão isentos. Mário Roberto lembra que alguns fatores externos também podem acelerar a produção destas moléculas no nosso organismo. “A exposição à poluição e outras questões ambientais podem ser tidas como exemplos destes fatores”, complementa.

5 - Como combater?

Uma dieta rica em antioxidantes é o remédio mais indicado para prevenir – e combater – aquela quantidade extra de radicais livres que nosso organismo não precisa. Lair Ribeiro enfatiza que o ideal é que o indivíduo inclua no seu cardápio uma grande variedade de frutas e legumes. Ele ensina que esta mudança de hábito pode ser feita de duas maneiras: através da ingestão de alimentos naturais ou, ainda, de produtos concentrados que tenham estes componentes.

Para Mário Roberto, porém, só isso não basta. “É de extrema importância que a pessoa deixe de consumir frituras, porque possuem altas concentrações de conservantes, e outros alimentos hipercalóricos”, explica.
Ele entende que manter o corpo magro, sempre respeitando as particularidades de cada um, é o melhor caminho para uma vida saudável.

6 - Inclua na dieta

Em busca de aumentar o leque de possibilidades para o seu cardápio, ouvimos a opinião de mais um especialista sobre quais são os alimentos mais indicados para este caso. Ademir Jr, que é médico dermatologista, revela que folhas e castanhas também auxiliam neste processo junto com as frutas e os legumes. “Os campeões na capacidade de absorver os radicais livres no metabolismo são: acerola, kiwi, laranja, maçã, banana, cenoura, romã, castanha-do-pará, brócolis e espinafre”, recomenda.
O nutrólogo concorda, mas faz a ressalva de que o açaí é um dos mais poderosos antioxidantes existentes na natureza. Ele aproveita para informar que alguns estudos e experiências realizados nos Estados Unidos vêm comprovando a eficácia da romã para este propósito.

7 - Escolha o seu

Os suplementos alimentares apresentam um papel fundamental no combate à formação do estresse oxidativo no nosso organismo. O dermatologista conta que eles ajudam a amenizar o cansaço após os exercícios, colaboram com a recuperação do corpo, melhoram o desempenho e contribuem para a manutenção da saúde dos atletas. “Principalmente nos atletas de performance ou naqueles que costumam praticar exercícios com mais frequência e disciplina”, pontua. No que diz respeito ao uso de suplementos para inibir a produção excessiva de radicais livres, os três especialistas recomendam que os mais indicados são aqueles que contêm complexos bioativos, selênio, vitamina C, vitamina E, cacau, açaí e até

chocolate amargo.

Fonte: www.revistasuplementacao.com.br/

quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Aprendendo sobre CASEÍNA MICELAR

PROTEÍNA DE LENTA DIGESTÃO E ALTAMENTE ANTI CATABÓLICA



No ano de 1992 no Institute pour Biologie et Nutrition Humainedo Centre D´Études Nucleaires du Saclay da França, o professorYves Boirie e colegas lançaram o novíssimo conceito das PROTEÍNAS LENTAS E RÁPIDAS . A idéia era semelhante ao conceito de Índice Glicêmico dos alimentos . Este conceito nos diz qual a velocidade na qual uma proteína é digerida e como afeta os níveis de substâncias como a insulina, o IGF-1 , a leucina , o glicogênio muscular e a glucose sangüínea . Até essa data , prevalecia o conceito de que todas as proteínas eram digeridas da mesma forma e velocidade .

Uma proteína como a whey tem seu pico de ação/duração de cerca de 3 horas e meia enquanto a caseína tem tempo de ação bem maior . O que isso significa resumidamente para você ? Simples – aproteína do whey é anabólica por essência enquanto a da caseína é uma proteína com alto poder anti-catabólico.


Antigamente, alguns suplementos utilizavam em sua formulação a caseína porém em uma forma termicamente tratada , de difícil digestão , difícil absorção e que quando atingia o intestino grosso era fermentada pela flora do mesmo ocorrendo grande produção de produtos tóxicos como a amônia e uma variedade de fenóis.

Isso foi no passado quando as anilhas ainda eram quadradas !

Os suplementos high tech de hoje contém em sua formulação a caseína micelar – uma caseína não desnaturada (undenatured micelar casein) separada do leite por incríveis e modernos processos de ultra-filtração sem o uso de aditivos químicos, o que aumenta a bio-atividade dos peptídeos do leite responsáveis por melhoras no sistema imunológico e crescimento de massa muscular magra livre de gordura .

Usando whey protein você aumenta a síntese de proteínas a níveis mais altos que a caseína mas os cientistas pesquisadores de nutrição de alta performance reconhecem que a caseína micelar é muito mais importante e mais efetiva no combate ao catabolismo muscular .

A caseína em sua forma micelar gera após sua ingestão um fluxo constante de aminoácidos na corrente sangüínea mantendo um amplo espectro dos mesmos por um período de cerca de 7 horas após a sua ingestão . Uma das incríveis propriedades da caseína micelar é formar uma espécie de gel no intestino
e este gel que garante que os aminoácidos presentes na caseína sejam liberados gradualmente em seu sistema o que faz dela uma perfeita proteína para ser utilizada na prevenção do catabolismo e supressão de hormônios catabólicos como o cortisol .

Esta forma de caseína é ótima para ser utilizada logo antes de dormir para que seja garantido uma boa liberação de hormônios anabólicos ( Gh e Testosterona ) durante o seu sono evitando assim que o cortisol seja o hormônio dominante nesta fase .

Um outro excelente período para se utilizar essa proteína é logo pela manhã ao acordar pois mesmo que você evite o catabolismo noturno vale lembrar que seu corpo em repouso total tem um gasto energético grande pois seus órgãos vitais como pulmões, cérebro , coração, continuam funcionando em alta atividade causando assim gasto de energia que deve vir de algum lugar, preferencialmente que não seja de seus músculos e sim de algo fornecido a ¨fornalha metabólica noturna na forma de alimento de alto valor protéico e nutritivo.

Otimizar seus treinos , melhorar sua performance , aumentar sua massa muscular livre do acúmulo de gorduras indesejáveis , melhorar seus níveis de energia são coisas plenamente possíveis com o uso dos novos suplementos de alta tecnologia hoje existentes no mercado.

Fonte: http://www.treinototal.com.br/

quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Entenda mais sobre a MUSCULAÇÃO

Treinar Musculação

Todos já ouvimos falar em musculação e normalmente associamos a homens e mulheres exageradamente musculados e a problemas com produtos que os fazem ficar assim, como os anabolizantes. Mas essa noção é errada, porque a prática da musculação é muito benéfica para a saúde de todas as pessoas.





O que é a Musculação

A musculação é um processo que cria a hipertrofia muscular, fazendo com os músculos cresçam ao adaptarem-se a cargas mais intensas sobre o corpo humano. Os praticantes profissionais de musculação denominam-se culturistas. Eles apresentam-se perante um grupo de júris e mostram o seu físico e posturas estéticas.
Existem também os praticantes de musculação natural, que não utilizam qualquer substância ilegal para aumentarem os seus corpos, praticando assim uma forma mais saudável deste desporto.
Existem cada vez mais mulheres a praticarem musculação profissional, apesar dos preconceitos que ainda existem sobre essa prática.

Competições de Musculação

Quando existem competições de musculação (bodybuilding), os praticantes têm de mostrar uma série de poses, que são mais importantes na avaliação do júri do que o tamanho ou quanto peso conseguem levantar, por isso não são concursos de força mas sim de estética.

Existem algumas estratégias para aumentar a hipertrofia muscular, comuns a todos os culturistas:
  • Treino de força no ginásio, com pesos e elásticos.

  • Alimentação especializada, com muitos suplementos à base de proteínas.

  • Muito descanso, porque é nesta fase que o corpo recupera e cresce dos esforços musculares dos treinos.

Treino de Musculação

Durante os treinos de musculação, os músculos são rasgados devido ao esforço feito sobre eles. Estas rupturas fazem com que os músculos cresçam e comecem a doer passado 1 ou 2 dias do treino. Essa dor vai desaparecendo conforme os músculos se vão adaptando aos novos exercícios, daí a importância de varia o plano de treinos regularmente.

Alimentação de Musculação

Para a recuperação muscular é fundamental fornecer os nutrientes certos ao corpo do atleta. Isso é feito com uma alimentação especializada para este desporto, que contém muito mais calorias do que as dietas necessárias para uma pessoa que não pratique musculação. Essas calorias são necessárias porque o corpo precisa de ingerir muitas proteínas e energia, de forma a recuperar os músculos e a fazê-los crescer. Os carboidratos são também muito importantes na dieta de musculação, porque são os fornecedores de energia e força para os treinos pesados.
A proteína é tão importante que existem dezenas de suplementos alimentares para fornecer maiores quantidades aos praticantes de musculação. Pode ver uma dieta de proteínas.

Suplementos Alimentares na Musculação

Como a alimentação é tão importante para aumentar a massa muscular, existem muitos suplementos nutricionais para as mais variadas funções. Para aumentar de peso, para diminuir a gordura, para melhorar as articulações, para ganhar energia antes do treino, etc.

Os mais conhecidos e usados são a Creatina, Whey Protein, Glutamina e Carnitina.

Esteróides Anabolizantes na Musculação

Alguns praticantes de musculação usam drogas como os anabolizantes, que têm a venda livre proibida e apenas com receita médica se consegue encomendar. Com o crescimento da Internet, é cada vez mais fácil encomendar este tipo de produtos, que podem prejudicar gravemente a saúde.

Descanso na Musculação

Depois de treinarem intensamente e comerem muito, é necessário descansar bastante e sem isso os músculos não têm a oportunidade de crescer. É importante dormir oito horas para que os corpos possam fazer o seu trabalho de recuperação em condições óptimas, sendo que o número de horas é variável de pessoa para pessoa.

Quando não têm o descanso e alimentação necessários, o corpo pode entrar num processo de overtraining, que significa esforçar-se acima das suas capacidades físicas. Nestes casos, o treino passa a ser prejudicial ao crescimento muscular.
A musculação é cada vez mais utilizada para melhorarmos a saúde e criarmos resistências para o avanço da idade. Além disso, é um desporto com muitos entusiastas e praticantes.
Se quer ganhar massa muscular rapidamente, utilize um programa de desenvolvimento muscular comprovado. Inclui dietas poderosas, exercícios de musculação, planos de treino e é adaptado a principiantes ou experientes.

Fonte: http://www.centraldosuplemento.com/

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Fígado Dessecado (Ferro e B12)



          • Rico em Vitaminas do Complexo B e Ferro;


          • Ferro-heme (ferro orgânico);


          • Combate à anemia;


          • Diminui o cansaço físico e mental;



O Fígado dessecado é considerado a melhor fonte de ferro porque é orgânico, heme (de origem animal) e este ferro é o que apresenta a melhor biodisponibilidade, com absorção de até 35% pelos intestinos quando comparado com a absorção do ferro não-heme (de origem vegetal, não orgânico), que é de 2 a 10%. A ingestão de vitamina C facilita a absorção de ferro-heme, portanto, os sucos cítricos melhoram o aproveitamento do ferro, como por exemplo, o suco de laranja.

Atletas sofrem com a perda de ferro por vários fatores, como:

1. Hematúria – presença de hemoglobina ou mioglobina na urina. É o impacto repetitivo dos pés com o chão como em corridas.

2. Super esforço mecânico gerado pelos músculos também pode gerar hemólise, que é a ruptura de vasos sangüíneos com a liberação de hemoglobina, como no levantamento de peso.

3. Perda de sangue pelas fezes pelo uso de aspirina ou antiinflamatório, como corredores e ciclistas de endurance.

4. Perda pelo suor, normalmente entre 0,3 a 0,4 mg ferro por litro de suor.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

O excesso de suplementação de ferro pode levar a hemocromatose, que é a deposição de ferro no fígado. Dessa forma, o suplemento de fígado dessecado é a melhor alternativa para não exceder na ingestão de ferro, pois há como controlar a quantidade ingerida.
O Levedo de Cerveja é uma das maiores fontes naturais das vitaminas do complexo B e de proteínas. As vitaminas do complexo B no nosso organismo auxiliam na digestão, diminuem o cansaço físico e aumentam a resistência do organismo combatendo a fadiga e o estresse.
A suplementação com fígado dessecado está especialmente indicada para corredores de longa distância, atletas com fluxo menstrual intenso, atletas em início de treinamento, atletas em treinamento em altitude muito elevada e atletas com restrição calórica.



Fonte: www.suplementosonline.com.br